Ristorante Mamma Mia
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carne danese

La “ DANESE” è tra le carni bovine più appetite e diffuse al mondo, questo è dovuto principalmente al suo sapore, accentuato dalla giusta proporzione di grasso intramuscolare e dal colore rosso acceso che la contraddistingue, é la carne per eccellenza dei carnivori, tenera ma non troppo dal gusto intenso e profondo e grassa al punto giusto come il vero amante della carne predilige. Consigliamo l'abbinamento con un vino rosso strutturato.

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